Découvrez notre chorizo artisanal, un incontournable de la charcuterie espagnole, fabriqué selon des méthodes traditionnelles. Affiné avec soin, ce chorizo de qualité supérieure offre un parfait équilibre entre viande de porc savoureuse et mélange d'épices, notamment le paprika, qui lui confère sa couleur rouge intense et son goût légèrement piquant.
Entre 350 et 400 grammes.
Découvrez notre chorizo artisanal, un incontournable de la charcuterie espagnole, fabriqué selon des méthodes traditionnelles. Affiné avec soin, ce chorizo de qualité supérieure offre un parfait équilibre entre viande de porc savoureuse et mélange d'épices, notamment le paprika, qui lui confère sa couleur rouge intense et son goût légèrement piquant.
Sa texture ferme à l'extérieur et fondante à l'intérieur ravira les amateurs de charcuterie fine. Tranché en fines rondelles, il est idéal pour un apéritif gourmand, des tapas ou pour rehausser vos plats de sa saveur inimitable.
Caractéristiques :
Conseils de dégustation : À savourer à température ambiante, accompagné de pain frais et d'un bon verre de vin rouge, pour une expérience gustative typiquement ibérique.
Faites voyager vos papilles avec notre chorizo artisanal, le choix parfait pour un moment de convivialité ou pour sublimer vos recettes !
Chez nous, la charcuterie artisanale est bien plus qu'un métier, c'est une véritable passion qui prend racine dans les terres fertiles de la Haute-Loire. De la fourche à la fourchette, nous veillons à chaque étape du processus pour garantir à nos clients des produits d'une qualité exceptionnelle. Nos porcs sont élevés de manière traditionnelle, dans le respect de leur bien-être et de l'environnement, ce qui nous permet d'offrir des viandes savoureuses, au goût authentique.
Chaque produit, qu'il s'agisse de saucissons, pâtés ou autres délices, est confectionné selon des recettes transmises de génération en génération. Le savoir-faire familial, associé aux techniques ancestrales, nous permet de proposer des charcuteries où se mêlent tradition et excellence. De la sélection rigoureuse des ingrédients à la transformation minutieuse de la viande, tout est pensé pour que chaque bouchée reflète la richesse et l'authenticité de notre terroir.
"La fourche à la fourchette" n'est pas qu'une simple expression, c'est une philosophie qui guide notre démarche : offrir à nos clients des produits traçables, éthiques et savoureux, directement issus de la terre jusqu'à votre assiette.
