
Coffret de charcuteries traditionnelles
Ce coffret de charcuteries traditionnelles françaises inclut trois spécialités de Haute-Loire : Pâté de foie de porc, Jambonneau et Fromage de tête. Préparées avec soin par la maison Fayolle Hervé, ces conserves mettent en avant le savoir-faire artisanal de la région et sont parfaites pour accompagner vos apéritifs ou repas gourmands.
Découvrez un coffret de charcuteries artisanales mettant à l'honneur la tradition culinaire de la Haute-Loire, soigneusement élaboré par Fayolle Hervé. Ce coffret comprend trois incontournables de la gastronomie française :
- Pâté de foie de porc : un savoureux mélange de foie de porc, d'oignons, de sel et de poivre, idéal à tartiner sur du pain grillé pour un apéritif raffiné.
- Jambonneau : préparé avec de la viande de porc désossée, assaisonnée de sel et de poivre, ce mets est tendre et délicatement parfumé.
- Fromage de tête : une spécialité charcutière traditionnelle à base de viande de tête de porc cuite lentement, assaisonnée avec soin pour révéler des saveurs riches et authentiques.
Chaque pot reflète l'excellence des produits locaux de Haute-Loire, garantissant un goût authentique et un savoir-faire transmis de génération en génération.
Ces produits peuvent être dégustés froids, avec du pain et des cornichons, ou intégrés dans diverses recettes gourmandes.
Chez nous, la charcuterie artisanale est bien plus qu'un métier, c'est une véritable passion qui prend racine dans les terres fertiles de la Haute-Loire. De la fourche à la fourchette, nous veillons à chaque étape du processus pour garantir à nos clients des produits d'une qualité exceptionnelle. Nos porcs sont élevés de manière traditionnelle, dans le respect de leur bien-être et de l'environnement, ce qui nous permet d'offrir des viandes savoureuses, au goût authentique.
Chaque produit, qu'il s'agisse de saucissons, pâtés ou autres délices, est confectionné selon des recettes transmises de génération en génération. Le savoir-faire familial, associé aux techniques ancestrales, nous permet de proposer des charcuteries où se mêlent tradition et excellence. De la sélection rigoureuse des ingrédients à la transformation minutieuse de la viande, tout est pensé pour que chaque bouchée reflète la richesse et l'authenticité de notre terroir.
"La fourche à la fourchette" n'est pas qu'une simple expression, c'est une philosophie qui guide notre démarche : offrir à nos clients des produits traçables, éthiques et savoureux, directement issus de la terre jusqu'à votre assiette.
